LA NOSTRA STORIA
Tutto incomincia da un'idea nata nel 2020 tra due amici uniti da un legame famigliare, un legame cosí forte da poter superare ogni distanza, ebbene si, perchè mentre lo Chef Remo Fiscina lavorava nella creazione di un menù unico e inedito a Frascati in provincia di Roma, l'altro socio Daniele D'Alessandro lavorava alla creazione del brand da San Diego in California negli Stati Uniti d'America.
Più che un progetto all'inizio sembrava utopia, qualcosa di irraggiungibile, troppo bello per diventare realtà, ma la realtà è che Daniele e Remo non erano soli, vantavano del supporto e l'aiuto delle rispettive compagne di vita, Karina e Marta per non dimenticare della motivazione che solo un figlio può dare e loro ne hanno addirittura quattro Diego, Valentina, Dario e Azzurra, la ricetta del loro sogno come quella delle loro pietanze era perfetta e il 14 Ottobre del 2022 il loro sogno è diventato realtà e si chiama 'ALLORO'.
Vi invitiamo a passare a trovarci per vivere un'esperienza culinaria diversa dall'ordinario.
DANIELE IL PROPRIETARIO
Daniele D'Alessandro è nato nella splendida città di Frascati, cresciuto giocando a rugby per la sua amata città ha avuto la possibilità proprio grazie a questo sport di viaggiare tanto ed è proprio la passione per i viaggi che un Natale del 2012 lo ha fatto approdare a San Diego in California, un viaggio davvero pieno di avventure che lo ha messo di fronte alla sua attuale sposa Karina e mamma dei suoi due figli ,Diego e Valentina.
Daniele nei suoi anni a San Diego vanta un gran numero di esperienze lavorative, tra cui, le più importanti discoteche e i più famosi ristoranti della città, fino ad arrivare ad essere il responsabile di un centro per eventi privati, gestendo eventi fino a 2000 invitati ed eventi come MARVEL per il lancio del film 'Black Panther'.
Avendo la possibilità di incontrare attori e star del mondo dello sport, questo lavoro si è tramutato per lui in una vera e propria passione, ma la più grande passione resta sempre la sua Italia, la famiglia e gli amici che ha lasciato alle spalle, che porta ogni giorno nel cuore, fino a prendere la decisione di tornare a 'Casa' e portare con se la sua nuova famiglia e tutta la sua esperienza accumulata negli anni in America ed è così che nasce 'Alloro'.